Gebruik hiervoor onze masala unsweetened chai. Hierin zijn allerlei specerijen verwerkt die een lekkere chai-smaak geven: zoals kruidnagel, kardemom, masala en gember. De inhoud van het zakje giet je in het steelpannetje waarin je zachtjes melk kookt. Hierna schenk je de gekookte melk in een mooie kop, en giet hier een shot espresso bij. Serveer de chai met heerlijke verse  slagroom en top hem af met cacaopoeder, kaneelpoeder of caramel. Op Royalchai.nl vind je diverse smaken chai waar je ook verschillende versies van de dirty chai latte kan maken. Probeer ze allemaal !

Dit zijn de ingrediënten voor 2 cups: 

½ cup melk 
¼ cup espresso coffee  (1 shot)
1x royal chai Masala poeder
2x theelepel bruin suiker
Optioneel slagroom, kaneelpoeder, cacao poederm caramel.

Instructies 

Stap 1: giet de melk in de steelpannetje. Voeg hier de inhoud van 1 zakje Royalchai masala unsweetened bij (of 2 eetlepels).
Voeg naar smaak bruine suiker toe. 

Stap 2 mix het goed door elkaar en  laat het zachtjes koken.

Stap 3 maak apart een kopje espresso (of 1 shot)

Stap 4 giet de chai in een doorzichtige beker en voeg hier vervolgens langzaam de espresso shot aan toe. Top de dirty chai af met slagroom en maak het af met kaneel- of cacaopoeder.

Serveer hem lekker in de ochtend met het ontbijt, in de avond of steel de show tijdens een etentje.

The post Dirty chai latte. appeared first on Royalchai.

Een heerlijke  warme drank voor de koude seizoenen. Start je dag lekker op met deze unieke combinatie of juist s’avonds op de bank om je geest tot rust te brengen. 

Masala chai aangevuld met de pumpkin spices is eenvoudig te bereiden vanuit je eigen keuken. 
Alles wat hiervoor nodig is, is masala chai, pumpkin spicemix en  heet water!
Op royalchai.nl vind je alles wat je nodig hebt voor deze heerlijke chai en nog andere smaken! Royalchai is 100% natuurlijk, geen toegevoegde geur- kleur- en smaakstoffen.

Hoe maak je een Pumpkin spice masala chai?
Voeg 1 zakje masala chai toe in een theemok. Voeg hier vervolgens 1 theelepel pumpkin spice aan toe (naar wens meer of minder). Top dit af met 180 ml. Kokend water. Bent u een zoetekauw? Dan kunt u in plaats van suiker heerlijke a-horn siroop toevoegen. Geniet ervan!
Iced pumpkin spice latte.

Een keer wat anders proberen? Om de ijsversie te maken van de pumpkin spice masala chai heeft u verder niets nodig.
Het enige verschil is dat uw drankje volledig gekoeld en met ijsblokjes wordt overgoten. Zo kunt u ook in de zomermaanden genieten
Van de heerlijke pumpkin masala smaak. Deze latte-sensatie is vers en op z’n lekkerst als hij ijskoud wordt gedronken. Ons advies is om  het drankje max. een dag in de koelkast bewaren.

Hoe maakt u een Iced pumpkin spice masala chai?
Voeg 1 zakje masala chai toe in een longdrink glas. Voeg hier vervolgens 1 theelepel pumpkin spicemix aan toe (naar wens meer of minder). Top dit af met 200 ml. Heet water. Laat dit een uur afkoelen in de koelkast. Roer dit vervolgens goed door en voeg hier ijsblokjes aan toe. Top het af met slagroom, ahorn siroop en kaneelpoeder. Geniet ervan!

The post Pumpkin spice masala chai. appeared first on Royalchai.

Speciaal voor alle feestelijke gelegenheden introduceren we de nieuwe giftbox! Zes volledige doosjes Royalchai elk met 10 sachets verpakt in een prachtige omdoos. De doos is bedoeld om rechtstreeks naar de gelukkige ontvanger te sturen of eerst naar u zodat u het persoonlijk kan overhandigen. Alle smaken in de doos zijn unsweetened, er hoeft alleen maar heet water en eventueel suiker bij. Let wel op, De Kashmiri Pink chai wordt niet met water geserveerd, maar wordt toegevoegd aan hete melk.

De volgende smaken vind je in de Giftbox: Masala, Karak, Elaichi (cardamom), Ginger, Saffron en Kashmiri Pink Chai.

Als u de box voor 13 uur bestelt, dan zorgen we dat hij de volgende werkdag nog met DHL wordt verzonden.

The post De nieuwe giftbox. Wat een verrassing! appeared first on Royalchai.

Turmeric oftewel Geelwortel is een superfood. Het is een van de meest effectieve supplementen die we in deze tijd kennen. Veel studies hebben uitgewezen dat turmeric enorme voordelen bevat voor uw lichaam en brein. Veel van deze voordelen komen uit het bestanddeel kurkuma.

Kurkuma is een specerij die wordt gewonnen uit de plant Curcuma Longa. De wortel wordt voornamelijk geoogst in India en omliggende landen. Het staat bekend om z’n helder gele kleur en is vaak een bestandsdeel te vinden in curry’s. 

Kurkuma is een geweldig voedingssupplement. Het is een sterke antioxidant, die radicale ziekteverwekkende deeltjes onschadelijk maakt. Het bestandsdeel in de Kurkuma die hiervoor verantwoordelijk is, is de Curcumine.

Enige eigenschappen van deze stof:

• Beschermt tegen ontstekingen
• Goed tegen reumatische klachten als gewrichtspijn
• Stimuleert de weerstand en geheugen
• Stimuleert de darmen en spijsvertering

Royalchai Turmeric bevat groene thee, kurkuma, zwarte peper, gember, kardemom en saffraan. Allen zeer effectieve kruiden met helende eigenschappen. Bestel Turmeric hier.

The post Turmeric chai… Amazing! appeared first on Royalchai.

Royal Chai-zakjes zijn gemaakt voor gemak. Eenvoudig je favoriete chai voor thuis of onderweg, binnen een minuut bereid. Steek een pakje in uw zak en geniet van uw authentiek smakende Indiase chai thuis, op het werk of waar dan ook waar water is. Onze Royal Chai-mixen zijn verkrijgbaar in zeven exotische smaken, probeer ze allemaal!

Masala, Elaichi (kardemom), Kashmiri, Gember, Karak, Saffraan en Turmeric. 

Tevens is er van de Masala variant nu ook een volledige Vegan versie!

Voeg eenvoudig heet water toe en geniet van de geur van de traditionele Indiase Chai.

Elke smaak is verkrijgbaar in een doos van 10 sachets voor eenmalig gebruik. Bovendien gebruikt Royal Chai alleen natuurlijke ingrediënten in al haar producten. Liever een grotere verpakking voor thuis? Probeer onze tubs, hier zit 400 gr. Chai in, en is verkrijgbaar in de 4 populairste smaken.

Er zijn geen kunstmatige smaakstoffen, geen bewaarmiddelen en geen kleurstoffen gebruikt in de producten van Royal Chai. De chai’s zijn samengesteld om dezelfde authentieke natuurlijke smaak van Indiase Chai na te bootsen, die wordt aangetroffen in alle Indiase huizen en de straatverkopers van India. Om tegemoet te komen aan de individuele smaak zijn alle Royal Chai-smaken bovendien verkrijgbaar in gezoete en ongezoete smaakversies.

Royalchai is in Nederland online verkrijgbaar en in een selectie toko’s en supermarkten. 

The post Alles over ons… appeared first on Royalchai.

Volgens legendes werden de fundamenten van masala chai zo’n 5.000 jaar geleden gelegd toen Indiase keizers nipten van een gebrouwen brouwsel van specerijen om alert te blijven tijdens hoofdse aangelegenheden. De drank was cafeïnevrij en werd gebruikt als ayurvedisch medicijn. Het was pas in 1835 dat er door de  Britse interventie zwarte theebladeren werden geïntroduceerd.

In de jaren rondom 1830 consumeerde Engeland maar liefst 1 pond thee per persoon per jaar, deze thee werd uit China geïmporteerd. China had de volledige monopolie op zwarte thee. Thee werd steeds vaker in het wild aangetroffen en op een dag werd Assam en opgemerkt door Britse kolonisten, die de plant begonnen te exploiteren.

Tegen 1900 was slechts 10% van de in Engeland geconsumeerde thee afkomstig uit China, de rest werd vervangen door thee die werd verbouwd in Brits-Indië en Brits Ceylon (nu Sri Lanka).

De theeproductie en -export in India was hoog, maar de consumptie bleef laag tot het begin van de 20e eeuw. In een poging om de natie aan het drinken te krijgen, promootte de Britse India Tea Association de cafeïnehoudende drank tijdens werkpauze’s gegeven om (middels de caffeine) het tempo een impuls te geven. Deze thee werd vaak tegen lage kosten ingekocht. Het nam al snel de overhand en vond zijn weg naar het ayurvedische gekruide brouwsel dat de keizers in de rechtbank dronken.

Thee bleef echter te duur voor de gewone man. Als gevolg hiervan begonnen verkopers overgebleven theebladeren te gebruiken, gebrouwen met melk, suiker en kruiden, om tegen lage kosten een krachtige smaak te creëren. Hier kregen we onze eerste glimp van Masala Chai zoals we die nu kennen. In de jaren 60 werd CTC-thee (Crush Tear Curl) geïntroduceerd, waarbij een gemechaniseerde productiemethode werd gebruikt die de betaalbaarheid ervan verhoogde. Dalende kosten van thee nu in kleinere deeltjes die zorgden voor een gemakkelijkere infusie, hielpen de wijdverbreide acceptatie van masala chai in heel India.

Naarmate masala chai in populariteit groeide, begonnen chaiwalas op te duiken in treinstations in het hele land, waar chai werd geserveerd in Kullhars (kleine aarden potten). Al snel werden deze stations ontmoetingsplekken voor vermoeide reizigers om te genieten van een moment van rust en een praatje te maken met hun gemeenschap.

Masala chai wordt nu door miljarden mensen over de hele wereld geconsumeerd en is een hoofdbestanddeel van de Indiase cultuur geworden. Elke regio in heel India herbergt zijn eigen variant van masala chai. Van de roze Kashmiri pink tea tot de 6-spice karak chai in Gujarat, geen masala chai is hetzelfde.

Tegenwoordig zijn er in de westerse wereld variaties van masala chai ontstaan ​​met wereldwijde merken zoals Starbucks die chai lattes verkopen. Hoewel geïnspireerd door masala chai, zijn deze millennial chai-varianten geen echte weergave van de originele drank. Royalchai geeft u een echte chai ervaring, en dat gemakkelijk uit een zakje! Een volle romige kruidige smaak eenvoudig en snel bereid Vannuit uw eigen keuken.

Dat is Royalchai!

The post De geschiedenis van Chai appeared first on Royalchai.